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27 août 2011

ça y est, je l'ai...!

ça y est, je l'ai...!
Un petit tour au centre culturel de "Mr L", sur quoi je tombe, le kit "biscuits maison" avec son tampon, en français, je n'ai rien contre la langue de "shakespeare", mais quand même, pour marquer mes petits biscuits je préfére. Restons français...! J'enviais...
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22 août 2011

sandwich trio de Marcus

sandwich trio de Marcus
Après avoir lu le dernier livre de Guillaume Musso Sur la page 106, un petit casse-croûte bien sympathique, que nous avons réalisé avec Louve pour le goûter, c'est très bon, mais je le referais avec du pain brioché, cela doit être encore meilleur...!...
20 août 2011

Merci madame la nature

Merci madame la nature
La nature est merveilleuse Récoltes de noisettes dans les noisetiers pourpres du jardin de notre fille. Dans le jardin de notre fils, dans le périgord, les superbes noisettes longues que j'apprecie pour la pâtisserie ont été mangées par la famille "tic...
22 mai 2011

Côte de mouton en croûte impériale

Côte de mouton en croûte impériale
Une panure que nous aimons, je l'avais déjà utilisé pour différent plat, mais pas encore avec du mouton, voilà qui est fait, notre déjeuner du jour, trop bon...! INGREDIENTS 100 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de...
29 juillet 2023

Boulettes de crevettes

Boulettes de crevettes
Une recette qui pourrait être servi lors d'un repas asiatique, nous nous sommes contentés de déguster ces boulettes seules, pour notre souper avec une sauce tomate maison, accompagnées d'une salade verte...! INGREDIENTS: pour 15 boulettes environ Moi...
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2 août 2011

49 ans de la cachonne

49 ans de la cachonne
31 juillet 49 ans de ma petite soeur la petite dernière de la famille, un grand soleil pour ce jour, repas sous la tonnelle. Comme dessert, 1 roulé au nutella et 1 roulé à la confiture de mûres. Oui, oui, on est bien le 31 juillet, c'était pour rire...!...
19 mai 2011

Bulots mayonnaise

Bulots mayonnaise
Notre souper d'hier soir, une folle envie de bulots mayonnaise, je vous recommande d'acheter vos bulots crus et de les faire cuire vous même, sauf si vous avez entière confiance à votre poissonnier et que c'est lui qui les cuisine...! CUISSON Faites dégorger...
5 juillet 2011

Gelée de coquelicot

Gelée de coquelicot
Cette année j'ai délégué. Depuis longtemps je voulais goûter cette gelée, le plus dur c'est de trouver des coquelicots et de les cueillir. la réalisation de gelée de coquelicot c'est ma soeur Marie-josé qui s'y est mise moi j'étais en vacances, on peut...
26 juin 2011

prix des fruits

prix des fruits
Un petit coup de gueule, concernant le prix des fruits de saison, Les euros contre les francs...! Des cerises à 4,90 E le kg = 31,70 F le kg Abricot à 3.90 E le kg = 25 F le kilo Pêches et nectarine ne sont pas moins chers. Vive l'Europe...! Je suis allée...
26 avril 2011

Panna cotta d'asperges

Panna cotta d'asperges
En ce moment on parle beaucoup de "panna cotta salée". J'ai vu quelques préparations sur l'émission (100% Mag sur la 6). Comme nous sommes en pleine saison des asperges, j'ai réalisé une panna cotta aux asperges en verrine pour l'entrée de notre déjeuner...
20 mai 2011

Le vieux de Guy de Maupassant

Le vieux de Guy de Maupassant
Comment un téléfilm fait monter les statistiques de mon blog...! Pisque t'as point d'ouvrage, loche des pommes à cuire, et pis tu feras quatre douzaines de " douillons" pour ceux qui viendront à l'inhumation, vu qu'i faudra se réconforter. T'allumeras...
19 mai 2011

Paris-brest aux calissons à l'orange

Paris-brest aux calissons à l'orange
Comment revisiter le paris-brest, traditionnellement le parfum est praliné, mais comme j'avais reçu des Calioranges de mon partenaire le Roy René Aujourd'hui ils seront parfumés aux amandes et à l'orange...! Attention, ces gâteaux doivent être mangés...
13 mars 2011

Mini cakes financier aux fruits confits

Mini cakes financier aux fruits confits
Recette de chez coco Pour utiliser les blancs d'oeufs, vous trouverez d'autres recettes sur son site. J'ai testé les mini cakes aux fruits confits avec les 3 blancs d'oeufs qui me restaient après avoir refait des petites crèmes au chocolat façon danette...
9 mars 2014

Friands aux chipolatas

Friands aux chipolatas
Dans l'art d'utiliser les restes, comme il me restait 2 chipolatas cuites, dans le frigo. Voici une petite recette pour les utiliser. Pour notre souper avec une salade verte...! INGREDIENTS 2 chipolatas cuites 1/2 par friand vu la taille, pour nous cela...
11 mai 2011

Pastilla

Pastilla
J'avais acheté des feuilles de filo, pour cuisiner, mais quoi faire avec ? J'ai opté pour une pastilla aux pommes, un dessert qui me rappelle l'Afrique du nord. Je n'avais jamais cuisiné avec des feuilles de filo, je trouve les feuilles de brick plus...
8 mai 2011

Gâteau Hello Kitty

Gâteau Hello Kitty
_ Dis mamie, pour mes 6 ans tu me fais quoi comme gâteau ? _ Ce que tu veux ! _ J'aimerais un gâteau Hello Kitty, avec des fraises et des framboises. Eh! pourquoi pas, pour faire plaisir à notre princesse, rien n'est impossible...! Hello Kitty, fraisier...
3 mars 2011

Mousse de crabe

Mousse de crabe
Une petite entrée très fraîche à base de crabe, une recette très simple à faire, ce plat débutait le menu du déjeuner du 16 février...! INGREDIENTS: pour 4 personnes 1 boîte de crabe en miettes (spécial tartine) 1 tasse de mayonnaise quelques brins de...
2 mars 2011

LA MANDORLE

LA MANDORLE
Je vous présence un nouveau partenariat Cliquer sur le lien pour visiter leur site LA MANDORLE Depuis 1989 LA MANDORLE puisse ses ressources dans la nature. Elle utilise la richesse nutritionnelle des fruits secs, source de vitalité et de tonus. Pour...
20 avril 2011

Mille-feuilles fraises et calisson

Mille-feuilles fraises et calisson
Recette réalisée pour remercier mon partenaire Calissons d'Aix du Roy René Des mille-feuilles aux parfums de calisson d'Aix et fraises, j'espère qu'elle leur plaira, nous, nous sommes régalés...! Petit rectificatif : suite aux messages me demandant où...
18 avril 2011

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes
Velouté de courgettes INGREDIENT: 2 courgettes 4 carottes 1 pomme de terre 1 gros oignon 1 litre d'eau 1 tablette de bouillon de volaille 1 cuillère à café de gros sel PREPARATION Après avoir pelé et coupé en morceaux tous les légumes, mettez les dans...
9 septembre 2023

Petite salade fraîcheur

Petite salade fraîcheur
Après une belle journée de soleil...! envie de manger frais, sans prise de tête, trop chaud. Menu de notre souper Un petit bol de velouté de courgettes dégusté froid. Une salade fraîcheur (recette du jour) Fromage. INGREDIENTS: pour 2 personnes 1 pot...
27 avril 2018

Saint-Jacques au safran

Saint-Jacques au safran
Elle ne date pas d'aujourd'hui cette recette, retrouvée sur les fiches de (PRIMA de février 1987), en feuilletant cet après midi mes archives, pour me donner de l'inspiration, le seul regret c'est de ne pas l'avoir faite plus tôt, un régal...! INGREDIENTS:...
13 avril 2011

suite de swap

suite de swap
Petit retour timide...! Quelques nouvelles de ma santé, mieux de jour en jour, sale microbe, heureusement que les antibiotiques existes. Aujourd'hui, suite du swap, organisé par Anne Réception d'un colis, bon pour le moral. Swappée par Lili qui m'a gâté,...
23 mai 2017

Comme un air de "figolu"

Comme un air de "figolu"
Je cherchais depuis un certain temps une recette style "figolu" bien connu dans nos commerces, comme j'ai de la pâte de dattes à utiliser, ce sera des "dattaulu"...! Vous trouverez la recette pour faire de la pâte de figues ici Pour la pâte de dattes,...
12 mars 2011

Sablés pur beurre à la vanille

Sablés pur beurre à la vanille
Recette de ce livre, une de mes bibles de petits gâteaux...! Testé une première fois par ELO, qui les a bien réussi. Goûté avec une tasse de thé, wouah!!! Je les ai refait , pour les photos Puis comme ils sont très, très bon, que tout était mangé, j'ai...
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