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Brandade de haddock

Dans l'art d'utiliser les restes et dans faire un petit plat sympa. Une brandade de haddock un peu revisitée. Pas déçu du résultat, délicieux...! INGREDIENTS reste de purée maison reste de haddock 2 pétales de tomates confits à l'huile d'olive 10 brins...

Posté par mamiechat à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 avril 2025

salade de bulots

les bulots ou buccins suivant la région un coquillages que nous apprécions, nous avons la chance d'avoir de bonnes poissonneries, habitant au bord de la Manche ce serai quand même dommage...! le 1 er repas, dégusté tiède avec de la mayonnaise le lendemain...

Posté par mamiechat à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 avril 2025

Sablés de Pâques

De quoi occuper les petites mains, pendant les vacances de pâques. De la peinture sur pâte sablée, pour Pâques, pour décorer la table et pour le plaisir d'offrir, après la chasse aux oeufs, on ne se fera pas prier pour les croquer...! INGREDIENTS 1 pâte...

Posté par mamiechat à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2025

Gelée de fleurs de pissenlit

Comme tous les ans dès que j'aperçois les fleurs de pissenlits dans les champs commencer à fleurir, je remets cette recette en première ligne...! Je suis surprise de voir le nombre de visiteurs pour cette recette, Si vous la réalisez, laissez moi un petit...

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29 mars 2025

Ce week end changement d'heure

29 mars 2025

Posté par mamiechat à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2025

Palets des Dames

La recette de palets des dames, un petits biscuits dont l'origine vient du nord, ils sont vite faits, juste ce qu'il nous faut pour l'heure du thé...! Prêt pour notre thé...! INGREDIENTS 125 g de beurre mou 125 g de sucre 150 g de farine 2 oeufs 1 pincée...

Posté par mamiechat à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2025

Yakatoris de poulet

Recette refaite aujourd'hui Nous avions goûté ces petites brochettes appelées yakatori, délicieux, facile à réaliser, nous nous sommes régalés. Je n'avais pas tous les ingrédients conseillés, je l'ai fait à ma façon avec ce que j'avais à la maison. INGREDIENTS:...

Posté par mamiechat à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2025

Oeufs en gelée

Une petite idée pour le repas de Pâques Je n'avais encore jamais fait d'oeufs en gelée, un plat que mon mari aime bien, mais moi la macédoine c'est pas mon fort. j'ai réalisé ce plat en entrée. Tout le monde c'est régalé...! Un petit secret entre nous,...

Posté par mamiechat à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2025

Mousse glacée au citron

Billet Remis en première page. Recette d'actualité, le soleil revient, p our l'occasion, rien de mieux que de déguster des desserts glacés. Cette recette vient d'un des premiers livres de cuisine Tupperware, je l'ai souvent réalisée vu ça simplicité et...

Posté par mamiechat à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2025

Velouté d'endives au roquefort

J'adore les potages, vendredi dernier il y avait à Fécamp la 8ème édition "Fécamp qu'on soupe" la fête de la soupe. La louche d'or a été décernée au lycée maritime...! Mais comme je n'ai pas pu mis rendre, je me suis fait ma petite soupe à moi, un velouté...

Posté par mamiechat à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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