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Gâteau pour la Saint valentin

14 février la Saint Valentin...! Pour fêter ce jour un gâteau, façon marbré italien, tout doux dehors, tout fou dedans...! INGREDIENTS 125 g de farine 220 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 oeufs 10 cl d'huile 1/2 cuillère...

Posté par mamiechat à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2025

Carpaccio d'oranges

Aujourd'hui une recette avec des bonnes oranges maltaises. Vous pouvez également utiliser des oranges sanguines. Un petit dessert pour finir un bon repas, un carpaccio d'orange Facile à réaliser, un peu de fraîcheur...! INGREDIENTS : pour 2 personnes...

Posté par mamiechat à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2025

Camembert en croûte feuilletée

Pour notre souper un camembert en feuilleté, délicieux, accompagné d'une salade verte, à refaire...! Sur une idée de Christalie Une recette qui m'a fait très envie et en bonne Normande je ne pouvais faire autrement que de la tester, nous nous sommes régalés,...

Posté par mamiechat à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2025

Gâteau des 17 ans de mon petit-fils

J'avais oublié de vous montrer le gâteau d'anniversaire d'un de mes mon petit-fils qui a fêté ses 17 ans le 20 décembre 2024, fan de chocolat et de macarons...! Gâteau au chocolat et macarons chocolat et plein de petits friandises au chocolat...! Recette...

Posté par mamiechat à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2025

Couscous maison

Comme mon mari avait une envie de couscous, j'ai réalisé cette recette avec les moyens du bord, Il c'est régalé...! Moi aussi. INGREDIENTS 2 tranches de gigot à griller 1 beau blanc de poulet 4 merguez 1 courgette 2 carottes 1 oignon 1/2 boîte de tomates...

Posté par mamiechat à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2025

Clémentines givrées

Une recette que j'avais fait pour les fêtes, des clémentines givrées. Simple à réaliser , le plus délicat c'est d'évider les clémentines sans abimer la peau Photo du prospectus de chez (Carrefour) dans lequel j'ai trouvé cette recette INGREDIENTS pour...

Posté par mamiechat à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2025

Palets bretons

J'ai fait une île flottante (recette sur ce blog) dimanche dernier pour l'anniversaire de ma fille, j'avais gardé les jaunes pour faire ces petits biscuits, pour déguster avec le café après notre repas. J'ai acheté la crème anglaise toute faite, même...

Posté par mamiechat à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2025

Petites crème aux bonbons à la sève de pin

Quand il vous reste des bonbons à la sève de pin un peu moches et que vous ne voulez pas les jeter. J'ai décidé de les utiliser dans des petites crèmes, faites au micro-ondes, super facile, trop bon, à refaire avec d'autres bonbons...! INGREDIENT Environ...

Posté par mamiechat à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 janvier 2025

Tagliatelles aux cèpes et noix de St jacques

Des cèpes déshydratés dans le placard, des noix de st jacques dans le congélateur, de quoi faire un bon plat sans prise de tête servi avec des tagliatelles INGREDIENTS : pour 2 personnes 8 noix de st Jacques 1/2 pot de cèpes déshydratés 1 échalote ciselée...

Posté par mamiechat à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 septembre 2024

Dos de cabillaud au citron et parmesan

Une recette trouvée sur le net, qui ne demande qu'à être testée. Fait aujourd'hui pour notre déjeuner, on c'est régalés...! Quel dommage ces sites qui demande d'accepter les cookies pour donner leurs recettes, heureusement que certaines personnes sont...

Posté par mamiechat à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 janvier 2026

Havreflarns ou biscuits suédois

Remis en première ligne aujourd'hui, en visitant mon blog, j'ai eu envie de vous partager cette recette. Des havreflarns, petits biscuits comme chez "IKEA", tout croutillants et fourrés au chocolat, un vrai régal...! INGREDIENTS : pour 16 gâteaux (32...

Posté par mamiechat à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2026

Lapin à la bière

Refait aujourd'hui Le lapin à la bière avec des boulettes, un des plats préféré de mon mari, servi avec une assiette de frites maison ou des spaghettis...! INGREDIENTS pour 6 personnes 1 beau lapin avec son foie 1 bel oignon émincé 250 g de chair à saucisse...

Posté par mamiechat à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 janvier 2026

Céleri rôti au four

Quand on achète un céleri un peu gros pour deux, après avoir prélevé de quoi faire du céleri rémoulade, on cherche comment utiliser le reste, j'ai trouvé une recette de céleri rôti au four, on c'est régalé...! INGREDIENTS 1 céleri rave 2 cuillères a soupe...

Posté par mamiechat à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2026

Couronne des rois

Pour changer de la galette feuilletée, j'ai essayé la couronne des rois briochée comme dans le sud, qui normalement ce fait avec des fruits confits. Je l'ai faite avec des pépites de chocolat, pour tester. Car ma fille qui est professeur des écoles doit...

Posté par mamiechat à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2026

Crêpes très flashy

2 février 2026 Des crêpes très flashy, que j'avais fait pour un anniversaire, comme aujourd'hui c'est la "CHANDELEUR" pourquoi pas en couleur, dans ce monde morose...! Présenté en forme de bouquet...! Recette de crêpes J'ai séparé la pâte dans deux saladiers...

Posté par mamiechat à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2026

Meringues vite faites

Qui n'a jamais un blanc d'oeuf dans le frigo, surtout après avoir fait une mayonnaise. Recette remise en première ligne, je la trouve extraordinaire. Une idée trouvée sur le web, un dessert rapide avec seulement deux ingrédients, j'ai testé cet après-midi...

Posté par mamiechat à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2026

Petits coeurs roses pour la St Valentin

la Saint Valentin 14 Février 2026 La fête des amoureux Je remets en ligne cette petite recette, pour que vous puissiez faire des petits coeurs roses, à grignoter à deux...! Pour grignoter ensemble, des petits gâteaux en forme de coeur, tout tendres et...

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18 février 2026

Beignets au yaourt

Hier c'était Mardi Gras, l'occasion de refaire ces beignets Une recette trouvé sur "pinterest", on ne peut pas faire plus simple, des beignets au yaourt pour le goûter. INGREDIENTS : pour 12 beignets environ 1 yaourt nature 5 g de sucre vanillé 1 pincée...

Posté par mamiechat à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2026

Biscuits aux noisettes

Aujourd'hui une recette rapide de petits biscuits aux noisettes, juste prêts pour le thé...! source "MARMITON" INGREDIENTS 150 g de sucre glace 200 g de poudre de noisettes 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé PREPARATION Préchauffez le four à 180°C Battez...

Posté par mamiechat à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2026

Dos de cabillaud à la mode d'Istrie

Recette trouvée sur le magazine "Fémina" Testée ce midi, délicieux, à refaire...! Un peu de préparation, mais sans difficulté à réaliser. Quelques modifications dans les ingrédients INGREDIENTS : pour 4 personnes 600 à 800 g de dos de cabillaud épais...

Posté par mamiechat à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mars 2026

Tartare de saumon

Recette de tartare de saumon servi en barquette d'endive un petit plat bien sympa pour notre dîner...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 1 pavé de saumon très frais 1/2 citron 1 échalote ciselée très fin 1 cuillère à café de câpres (facultatif) quelques...

Posté par mamiechat à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mars 2026

Coquilles Saint Jacques aux petits légumes

D es belles coquilles Saint Jacques de chez mon poissonnier juste poêlées, avec des petits légumes et bien sûr de la bonne crème de Normandie...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 8 belles noix de St Jacques 1 petit bulbe de fenouil 1 carotte 1 oignon Quelques...

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3 avril 2026

Haemele (petit mouton de Pâques)

Comme tous les ans pour Pâques, un Haemele, le petit mouton de Pâques réalisé avec des moules spéciaux que j'avais acheté chez LIDL Voici les objets du délit...! Ce gâteau appelé "Haemele" est originaire de l'Est. le petit lapin de Pâques INGREDIENTS...

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10 avril 2026

Désherbant naturel

Comme tous les ans à cette époque, le billet le plus lu depuis plusieurs jours...! Aujourd'hui une recette pour le jardin, un désherbant naturel, photo prise dans mon jardin, l'occasion de vous faire admirer mon pied de sauge en fleurs, le bonheur des...

Posté par mamiechat à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2026

Les financiers

Pour en avoir refait cet après midi, je remet cette recette en première ligne Je congèle les blancs d'oeuf, et quand j'ai la quantité pour faire une tournée de ces délicieux petits gâteaux Quoi de plus facile à faire que des financiers, régal de mes petits-enfants...!...

Posté par mamiechat à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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